Tuesday, November 7, 2017

香煎黄尾鱼 Deep Fried Fish (Air Fryer Version)

材料2-3人份

黄尾鱼 3
玉米粉 2 汤匙

腌料:

Seri-Aji Multipurpose Seasoning 2汤匙
酱油1汤匙
海盐1/4茶匙
1/2 茶匙

做法:

1.  把小鱼的两面斜切两刀,用腌料腌过夜或至少2-3小时。
2.  腌制好后取出,倒掉腌汁,加入玉米粉搅拌均匀。
3.  在烤网内铺一张锡纸,把空气炸锅预热至200°C3 分钟。把鱼放在锡纸上,然后扫上少许油在鱼的两面,炸6分钟后再翻另一面继续炸6分钟即可。


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