巧克力优格蛋糕 Chocolate Yogurt Cake

小瓜喜欢吃巧克力蛋糕，上星期就做了这个给他带去幼儿园的国庆趴。他高兴得很呢！

材料：18x8x6CM长方形烤模 x 2

蛋 3颗（大概156克）

细砂糖 210克

盐 ½ 茶匙

玉米油 120克

牛奶 100克

原味优格 260克

低筋面粉 240克

可可粉 80克

发粉 2 茶匙

巧克力粒 80克

干核桃 80克 （剁碎）

材料：16.5 x 16.5CM方型烤模

蛋 3颗（大概156克）

细砂糖 135克

盐 1/4 茶匙

玉米油 80克

牛奶 100克

原味优格 130克

低筋面粉 160克

可可粉 30克

发粉 1茶匙

巧克力粒 45克

干核桃 40克 （剁碎）

做法：

1。低筋面粉、可可粉和发粉混合搅拌均匀，备用。

2。鸡蛋打入大碗里加入糖用手拌打蛋器搅均匀后，再加入玉米油拌匀。

3。加入牛奶和原味优格，继续搅拌均匀成液体状。

4。粉类分次筛入做法（3）的优格蛋液中，改用橡皮刮刀以不规则的方式轻轻拌成均匀的面糊。

5。加入巧克力粒和核桃碎，轻轻的用刮刀拌均匀。

6。把两个烤模铺上烘焙纸，用汤匙把面糊勺入烤模里约九分满，把表面抚平。

7。预热烤箱，以170℃烤45-50分钟至熟或直到竹签插入中心没有沾粘就可以取出。

8。放凉后脱模即可。