材料：
高筋面粉 250克
全麦面粉 50克
即发干酵母 6克
黑芝麻粉 15克
盐 6克
细砂糖 40克
奶粉 12克
全蛋液 40克 (保留一些做刷面用）
水 80克
汤种 85克
植物油 48克
馅料:
卡仕达 （份量只够做8个）
装饰：
燕麦粉适量
做法：
1. 用面包机依次序放入水，全蛋液，汤种，无盐黄油，砂糖，盐，奶粉，面粉和酵母，选择Dough功能，把面团打至光滑和进行第一次发酵至兩倍大。其实牛油应该是等其它材料搞拌至成一面团，才放进去继续搞拌。
但我嫌麻烦，因为没发现很大的落差，可能是已经微波炉溶化的关系。我的面包机Dough全程用时25分钟。
2. 发酵结束后将面团取出排气，分割成9个的小面团后滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
3．将松弛好的面团稍微压扁后，用擀面棍擀成中间厚边薄的圆形，加入卡仕达馅，包好捏紧底部。
4. 面团收口朝下，放入烤摸纸里再排放在烤盘上，可盛一碗热水在烤箱底，置于38度左右的湿润环境中进行第二次发酵，大概60分钟或双倍大。
5．发酵完成后，刷上蛋液，撒上燕麦粉做装饰。
6. 预热烤箱上下火170度，烘烤15-20分钟即可。
7．卡仕达陷只够做8个面包，剩余1个我做成别的造型。
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