Thursday, July 6, 2017

鸡肉培根意面 Creamy Chicken & Bacon Pasta

今天没上班在家顾小瓜, 煮了这个简单又美味的白酱意面。


材料:2人份 (1个大人 + 1个小孩)

Penne 100 克(500g 1包)(照着包装后的时间指示煮熟备用)
鸡胸肉 1/4个 (切小块,用酱油和玉米粉稍微腌一下)
培根 2 条 (切小块)
大葱头 1/2 粒 (剁碎)
牛奶 200ml
牛油1汤匙
橄榄油2汤匙

调味料:

现搅黑胡椒粉1/4茶匙
1/2茶匙
Parmesan Cheese 2 汤匙

装饰:

Parsley适量

做法:

1. 下牛油和橄榄油,爆香大葱头,加入培根煎香。然后把腌好的鸡块下锅炒熟。

2.倒入烫熟了的意大利面和牛奶煮滚,下调味料煮至酱汁浓稠,试味后上碟,撒上干parsley即可。





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