蒜苗爆炒猪肉 Stir-Fried Pork with Leek

材料：2人份

三层肉/ 肉眼 150g （切薄片）

大蒜 1条 （切片）

红辣椒1/3条 （切丝）

腌料：

酱油2汤匙

糖1/2茶匙

蜀粉1/2茶匙

麻油1/2茶匙

五香粉1/4茶匙

黑胡椒粉1/4茶匙

调味料：

盐1/4茶匙

水3汤匙

做法：

1．下2汤匙油烧热，把肉片略煎片刻。

2． 加入盐和3汤匙水快速兜炒后，再放入大蒜炒几秒即可出锅，撒上红辣椒丝做装饰。