格仔饼 Waffle

刚从Groupon那里买了Waffle Maker, 折扣价是RM68。加上买RM50，送RM25的特殊优待，才RM43而已，超便宜！烘出来的格仔饼没那么美，可能热度不能平均的扩散到整个格仔饼，所以色泽不均匀？还是我工夫未到家？无论如何，它还是很好吃滴。

配搭Maple Syrup和Whipping Cream吃也OK

牛油和蓝莓酱也不错吃

食谱来自：Christine

材料：2个格仔饼 （切成四片）

120克 低筋面粉

1/2 茶匙 發粉 (baking powder)

2隻 鸡蛋

20克 砂糖

1/2杯 牛奶

50克 融化牛油 (melted butter)

水（随量） 我没加水也OK

1茶匙 云呢拿（可以不加）

做法 :

1. 先把牛油融化。打散鸡蛋成蛋汁。

2. 在蛋汁中，加入砂糖拌勻。倒入牛奶和云呢拿拌勻，然後篩下低筋粉和發粉搞勻。最後加入融化了的牛油。拌勻的漿粉，稀調度以能随虽流下為准。這樣弄出來的格仔饼就会松软。（当预备粉浆期間，如感到粉漿太浓杰的話，可酌量加点水。）

3. 把浆粉倒入预热的格仔饼模型炉中，烘至金黃色即成。

4. 我涂上牛油和Kaya，好好吃呢！老公就喜欢花生酱和Kaya。