猫言猫语
Sunday, January 18, 2015
韩式辣雞翅 Korean Spicy Honey Chicken Wings
材料:
2-3
人份
鸡翅膀
6
只 (切两块,不要鸡翼尖)
白芝麻
1/2
茶匙 (无油煎香备用)
腌料:
盐
1/2
茶匙
蒜蓉
1/2
汤匙
麻油
1/2
茶匙
鮮磨黑胡椒粉
1/4
茶匙
调味料:
韩国辣椒酱
1
汤匙
蜂蜜
2
汤匙
米酒
1/2
汤匙
水
150ml
做法:
1.
鸡翅用腌料腌
1-2
小时或过夜。
2.
下
2
汤匙油烧热,倒入腌好的鸡翅膀,稍微煎
5
分钟。
3.
倒入调味料,以中火煮
10
分钟,可以嗜看味道再自行添加调味料。 煮至收干汁,撒上芝麻即可上桌。
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