材料:(3-4人份)
鲜鱿鱼2只 (切丝)
洋葱1/3(切丝)
青葱1条(切丝)
盐 1/4 茶匙
糖 1/2 茶匙
面粉 1/2 杯 (3/4 杯煎饼有点厚)
玉蜀黍粉1/4杯
鸡蛋1粒
水 1/3杯
沾酱:
白芝麻1/2 茶匙 (无油炒香)
酱油2汤匙
清水2汤匙
细砂糖1/2茶匙
日式麻油1茶匙
青葱粒少许
做法:
把所有材料全部混合均匀,用一个32cm平底不粘锅,倒入少许油烧热,把面糊倒入,均匀的把全部的面糊铺平,小火煎至两面金黄色即可。
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