Friday, June 12, 2015

麻油蒸鸡 Steamed Chicken with Sesame Oil

这道菜在我工作忙碌或懒惰的时候都会出现,简单又好吃。没有压力锅的话,也可以用蒸的方式,但要吃到棉软的鸡肉就必须蒸至少1个半小时以上。


材料: 2 人份

鸡全腿2

腌料:

1/2茶匙
酱油1汤匙
麻油1汤匙
现磨黑胡椒粉少许


做法:

1.把鸡腿用腌料腌1小时或放入冰橱腌过夜。

2.将鸡腿和腌料倒入Philips压力锅,加半杯清水,煮25分钟即可上桌。

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