生病或想吃点清淡的时候，就会煮这个米粉汤。加了虾肉的汤头很甜，好吃呢。
材料：2 人份
东莞米粉 2块
鱼丸 4粒 （每粒切4块）
小虾6只 （剁碎）
猪肉碎100g
菜心1棵（切段）
番茄1/2 粒 （切瓣）
蒜蓉1汤匙
芫茜少许
腌料：
酱油1汤匙
麻油1/2 茶匙
胡椒粉少许
玉米粉1/2茶匙
调味料：
酱油1汤匙
盐适量
胡椒粉少许
蒜头油少许
做法：
1．把米粉用饮用温水浸软，沥干备用。
2．把猪肉碎和虾搅拌均匀用腌料腌15分钟。
3．下2汤匙油爆香蒜蓉备用。
4．煮滚两大碗水，捏入猪和虾肉块煮10分钟，加入鱼丸和调味料盐和酱油继续煮1分钟。
5．倒入米粉，菜心和番茄煮以大火煮30秒，盛起，最后撒上一些胡椒粉，蒜头油和芫茜即可上桌。
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