Friday, October 16, 2015

墨西哥鸡肉法士达卷 Chicken Fajita Burritos

老公去美国公干,竟然把墨西哥薄饼皮也买回来,他说那儿的饼皮超柔软好吃! 所以立刻做了这个墨西哥鸡肉法士达当晚餐,果然是不盖的,配上番茄汤一起享用,很满足呢!


材料:2人份

墨西哥薄饼皮4
去皮鸡胸肉1/2个(切条状)
磨菇6粒 (切片)
大葱头1粒 (切丝)
青灯笼椒 1/2 粒 (切条状)
芝司片 1

腌料:

McCormick Fajita Seasoning Mix 1 汤匙半
黑胡椒粉少许
酱油1汤匙
玉米粉1/2茶匙


做法:
  1. 把鸡肉用腌料腌1小时。
  2. 烧热锅,爆香大葱头,加入磨菇,青椒和鸡肉炒至熟。
  3. 1芝司片在盘上,把炒好的鸡肉倒入,芝司片遇热会溶化
  4. 2片薄饼各自放在盘上,然后铺上鸡肉卷起,趁热吃哦!



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