材料：4-5个
蛋 1颗50克
黄赤糖 70克
玉米油 40克
牛奶 120克
低筋面粉 100克
抹茶粉 7克
发粉 1 Tsp
苏打粉 1/8 Tsp
香酥粒 适量
做法：
1。低筋面粉、抹茶粉、发粉和苏打粉混合搅拌均匀，备用。
2。鸡蛋打入大碗里加入赤糖用手拌打蛋器搅均匀后，再加入玉米油拌匀。
3。加入牛奶，继续搅拌均匀成液体状。
4。粉类分次筛入做法（3）的液体中，改用橡皮刮刀以不规则的方式轻轻拌成均匀的面糊。
5。用汤匙把面糊勺入纸杯内约九分满，撒上香酥粒。
6。预热烤箱，以180℃烤20-25分钟至熟或直到竹签插入中心没有沾粘就可以取出。
No comments:
Post a Comment