三文鱼和火腿意大利面 Creamy Salmon & Ham Spaghetti

老公说这个意大利面对他来说太腻了，他比较喜欢没用鲜奶油煮的香蒜辣椒意大利面。我已经减少鲜奶油的用量了，但他还是不欣赏。没办法，我忘了他是一只不吃芝士的老鼠,哈哈！

材料：2-3 人份

Spaghetti 1/3 包(照着包装后的时间指示煮熟备用）

橄榄油5汤匙

牛油2汤匙

大葱头1粒（剁碎）

火腿两片 （切细条）

三文鱼肉100克

调味料：

牛奶100克

鲜奶油50克

清水50克

现搅黑胡椒粉1/4茶匙

幼盐适量

装饰：

干Parsley适量

Parmesan Cheese适量

现搅黑胡椒粉适量

做法：

1. 下1烫匙橄榄油，把鱼煎熟后，拆肉备用。

2．下牛油和4汤匙橄榄油爆香大葱头后，加入火腿丝略煎。

3．倒入烫熟了的意大利面，下所有的调味料，搅拌均匀后试味，把酱汁煮至浓稠后加入三文鱼肉碎拌均匀即可。

4．最后撒上少许干Parsley，Parmesan Cheese和黑胡椒粉。