Monday, September 15, 2014

烤鸡腿

我和老公都很爱吃烤鸡翅膀,老妈却比较爱烤腿。 所以周末特地烤给老妈吃。

材料:3 人份

小鸡腿5

腌料:

McCormick Hickory Smoked Seasoning Mix 2 汤匙
黑酱油1/4茶匙
酱油3汤匙
1 1/2茶匙
1/4茶匙

做法:

1.把鸡腿洗净擦干水分后放入密封盒用腌料腌过夜或至少2-3小时。

2.腌制好后取出,在烤盘内铺一张锡纸,然后把鸡腿放在烤盘上,将烤盘放入烤箱中央的下一层,以200度烤20分钟后再翻另一面继续烤20分钟。

3. 在最后的10分钟,把剩余的腌制酱汁加4-5汤匙水,倒入烤盘里,烤好的鸡腿就会有点汁。




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