材料:3 人份
3 包乌冬面
1块鱼饼切片
小虾10只
猪肉100g块丝
红萝卜切丝
Kimchi一碗切丝
1粒大葱头切丝
1棵葱切碎
蒜蓉
调味料:
韩式辣椒酱Korean
Chili Paste 2汤匙
糖1茶匙
盐1/2茶匙
水1杯 (250ml)
做法:
1. 把乌冬面用饮用冷水清洗后浸一下,乌冬面的口感会比较Q。
2. 下3汤匙油爆香大葱头,蒜蓉和韩式辣椒酱。
3. 再加鱼饼,小虾,猪肉,红萝卜丝,盐和糖爆炒。
4.
然后加入乌冬面,Kimchi和倒入1碗水大火迅速翻炒,最后撒上一些葱即可上桌。
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