猫爪燕菜糕 Cat Paws Jelly

前两个星期收到了网购的猫爪硅胶膜，小瓜看到了很高兴，我就答应他上周末用这个模子做燕菜糕给他吃。成品很漂亮，虽然我没做成粉色的猫爪，因为火龙果酱用完了，就用绿茶粉代替。呵呵

材料：猫爪硅胶膜 x 4 (可做40个猫爪燕菜糕)

包装豆奶 500ml

清水 150ml

糖 50g

燕菜丝 6g （钟金泉牌子）

绿茶粉 1tsp

做法：

1. 将燕菜丝，糖和水放入锅里，煮至燕菜丝完全溶解， 倒入豆奶煮至小滚。将豆奶混合物过筛后分成1份小50ml，其余的大份。小份的加入绿茶粉， 搅拌至绿茶粉完全融化。

2. 将绿茶混合物倒入猫爪模里凹的部份，待稍微凝固后， 再倒入另一份原味豆奶混合物，冷却后放入冰箱里冷藏至少一小时至凝固后脱模即可。