Tuesday, September 5, 2017

简易香蕉煎饼 Easy Banana Pancake

周末做了这个材料简单的煎饼,还不错吃哦!


材料:2-3人份 (8片, 直径约8-9cm

鸡蛋 2
香蕉2大条(压成泥)
低筋面粉 1/2
发粉 1茶匙
肉桂粉 1/2 茶匙
玉米油 2 茶匙
Vanilla Essence 1茶匙  

做法:

1.  把鸡蛋打散,加入香蕉泥,Vanilla Essence玉米油搅拌均匀。
2.  将面粉,发粉和肉桂粉过筛,加入鸡蛋面糊搅拌均匀。
3.  烧热不粘锅,勺入一汤匙的面糊。
4.  以小火煎至面糊上面开始出现凹洞,再反面煎至两面呈金黄色即可。
5.  可随意配塔新鲜香蕉和巧克力浆吃。 我是随手拿2-3颗巧克力加点牛奶隔水溶化做成巧克力浆滴。所以卖相没有很美,哈哈!