香蕉核桃蛋糕 Banana Walnut Cake

食谱改自：爱橱房的幸福滋味

材料:

鸡蛋 2颗100克

细砂糖 180克

植物油 110克

香蕉泥 270克 （净重）

原味优格 100克

低筋面粉 200克

泡打粉 1 Tsp

做法：

1。低筋面粉，泡打粉和芝士粉混合搅拌均匀，备用。

2。鸡蛋打入大碗里加入糖用手拌打蛋器搅均匀后，再加入植物油拌匀。

3。加入香蕉泥，搅拌均匀后再加入优格成液体状。

4。粉类分次筛入做法（3）的液体中，改用橡皮刮刀以不规则的方式轻轻拌成面糊。然后把面糊倒入烤馍至7-8分满，加核桃干在表面上。

5。预热烤箱，杯子蛋糕以180℃烤35分钟至熟或直到竹签插入中心没有沾粘就可以取出。