材料：2-3 人份
Penne 160 克（500g 1包）(照着包装后的时间指示煮熟备用）
鸡胸肉 半个 （切小块，用酱油和玉米粉稍微腌一下）
培根
3 条 （切小块）
波菜
80克
蒜头2瓣 （剁碎）
牛奶
250ml
清水125ml
牛油2汤匙
橄榄油2汤匙
调味料：
现搅黑胡椒粉1/4茶匙
盐
1茶匙
糖
1/2 茶匙
Parmesan 1/4 杯
做法：
1．下牛油，爆香蒜头后，加入波菜略炒，倒入牛奶和清水，息火。待冷却10分钟后用搅拌机搅碎成青酱。
2. 下橄榄油，把腌好的鸡块炒熟，然后煎香培根捞起备用。
3．倒入烫熟了的意大利面，加入搅拌好的青酱，下调味料，搅拌均匀后试味，倒入鸡肉和培根拌均匀即可上桌。
No comments:
Post a Comment