材料：3 人份
伊面 1个半
鱼饼 1块 （切片）
小虾 6只
猪肉100g（切薄片或条状）
白菜 适量
蒜蓉1汤匙
玉米粉 3茶匙
调味料：
酱油 2汤匙
盐 ½ 茶匙
胡椒粉 少许
绍兴酒 1汤匙
清水 700克
做法：
1．下3汤匙油爆香蒜蓉，再加，小虾，鱼饼和猪肉略炒。
2．倒入水煮滚，加入白菜，再加调味料试味，打芡。
3. 加入伊面煮至软后，打入鸡蛋迅速打散蛋液至蛋花形成即可上桌。
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