洛神花和热带果冻 Roselle Tea & Tropical Fruit Jelly

材料：4 杯

橙色果冻：

果冻粉45克 （Nona Agar-agar）

Sunquick Tropical 果酱 30ML

水 300ML

砂糖 30g

红色果冻：

果冻粉45克 （Nona Agar-agar）

洛神花茶 4朵

热水 300ML

砂糖 30g

 

做法： 

1．把300ML水中煮至沸腾后息火，加入洛神花茶浸泡至出色，捞起花瓣。把果冻粉和糖加入水中，盖上锅盖大火煮沸，搅拌到糖完全融化后，平均倒入4个酒杯子里，待凝固。

2. 洗浸锅子后，把果冻粉和糖加进300ML水中，再加入Sunquick Tropical果酱，盖上锅盖大火煮沸，搅拌到糖完全融化后，倒入已凝固了的洛神花果冻杯子里，待冷。

3. 冷缺后收入冰橱冷藏3小时即可享用。

 

备注：

1包Nona 90克果冻粉根据包装指示是加400ML的水。但我多加200ML的水，因为喜欢比较软的果冻口感。