榴莲卡仕达酱 Durian Custard Cream

我用回上一次的简易卡仕达酱的食谱， 只是多加榴莲肉和糖。好吃哦！

材料A

牛奶250g

榴莲肉120g

细砂糖30g

材料B

蛋黄1个

细砂糖20g

低筋面粉15g

玉米粉10g

材料C

无盐牛油10g

做法：

1．将材料A混合搅拌均匀，小火煮滚，备用。

2．材料B的蛋黄和细砂糖搅拌均匀后，加入低筋面粉和玉米粉搅拌均匀。

3．搅拌均匀后慢慢倒入煮滚得牛奶，一边不停搅拌（避免烫熟面糊）。

4．再倒回锅里以小火加热。

5．不停搅拌至变浓稠顺华就离火，然后加入牛油搅拌均匀即可。