Friday, April 10, 2015

香蒜辣椒意大利面 Aglio Olio Spaghetti

材料:2 人份

Spaghetti 1/3 (照着包装后的时间指示煮熟备用)
橄榄油4-5汤匙
蒜头5瓣切薄片
鲜虾8
培根2条(切小块)
Chicken Ham 2片(切小块)

调味料:

意大利混合香料1/4茶匙(Italian Mix Seasoning
现搅黑胡椒粉1/4茶匙
辣椒粉1/4茶匙(可用辣椒干,用搅拌机搅碎)
Parmesan Cheese 4汤匙
幼盐少许


做法:

1. 下橄榄油(锅不能太热,会破坏橄榄油),爆香蒜片,把虾,培根和Chicken Ham煎熟,关火。
2.倒入烫熟了的意大利面,下所有的调味料和100ml的温开水,搅拌均匀,试味,即可上桌。




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