圣诞果冻木糠杯 Oreo Parfait

我还蛮喜欢这个带酸又带甜的果冻木糠杯哦，口感很丰富。 其实一般的食谱都是用打发鲜奶油，但我把它换成键康没负担的优格，吃起来没那么有罪恶感，哈哈！

材料：6 个

果冻粉 45克 （我用Nona Agar-agar 45克，1包90克）

自制火龙果酱 2汤匙

水 200克

原味优格 500克

细砂糖 30g

Oreo 饼干 1包

做法：

1．把果冻粉和糖加进200克水中，再加入火龙果酱，盖上锅盖大火煮沸，搅拌到糖完全融化后，平均倒入6个酒杯子里，然后收入冰橱冷藏。

2．准备18-20块Oreo饼干，把夹芯拿出来，将饼干放入食用塑胶袋，用杆面棍将饼干压碎成饼干碎。

3．取出凝固的果冻，一层优格，一层饼干碎的填入到酒杯里，表面装饰上一块Oreo饼干就完成了哦。放进冰橱冷藏味道更佳！

温馨提示：

因为原味优格有点酸，所以果冻比须要甜一点才搭。为了不浪费，我把Oreo饼干的夹芯也一起放在优格上后才放饼干碎。甜甜的夹芯很适合综合优格的酸度哦。不喜欢酸口味的朋友也可用有口味且带甜的优格。