鸡排意大利面

平常煮番茄肉碎意大利面比较多，去超市买酱料就行了，简单又方便。这一次就试试看不同的煮法，家里只剩fettuccine, spaghetti已经用完了，但炒起来卖相还真不赖！

材料: 2人份

鸡胸肉2片

洋蔥半个切丝

红青甜椒各半个切条状

意大利面1/3包

腌鸡肉調味料:

Tesco Italian mix seasoning 2小匙

酱油2小匙和糖1小匙

蜀份和食油少许

意大利面調味料：

LP酱1汤匙，适量幼盐

做法：

1．     鸡胸肉切片状(0.8-1cm厚)，把肉垂松，加入腌鸡肉調味料混合均勻，腌大概2-3小时。

2．     煮一锅水，加适量盐，水滚后放入意大利面煮约8-10分钟，然后捞出沥干,加入一小块牛油捞均勻备用。

3．     把腌好的鸡肉片煎熟后，切块备用。（我用有条纹的grill pan来煎，卖相比较美）

4．     烧热锅，下两汤匙油，放入洋蔥丝和红青甜椒炒香1分钟后，放入意大利面翻炒1分钟。

5．     加入意大利面調味料和半小碗水再炒2-3分钟，撒上少许Tesco Italian mix seasoning即可上碟。

6．     然后铺上切好了的鸡排就可开餐咯！