材料：（3人份）
薄片三层肉 200g （可用鸡胸肉代替）
韩式烧烤酱 2汤匙
韩式辣椒酱 2茶匙
白芝麻 1/2茶匙
蒜头 2 瓣 （剁碎）
小葱头2粒 （剁碎）
泡菜 半碗（切丝）optional
做法：
1．三层肉切小块后略煎片刻，盛起备用。
2．不粘锅烧热，小火炒香白芝麻备用。
3．下1汤匙油烧热，爆香蒜蓉，小葱头和韩式烧烤酱和辣椒酱。
4．把肉和泡菜直接倒入锅里，加3汤匙水快速兜炒。
5．不必放盐，酱料已有盐份。如果想降低辣度，可加一些糖。
6．炒好后，撒上白芝麻即可上桌。
No comments:
Post a Comment