Friday, September 26, 2014

照烧鸡肉 Teriyaki Chicken

材料:1-2 人份

鸡全腿1(去皮去骨,切丁)
大葱头1/2个(切丝)

腌料:

Kikkoman Teriyaki Marinate Sauce 2汤匙
酱油1/2汤匙
黑酱油1/2茶匙
1 1/2茶匙
生粉1/2茶匙

材料:2-3 人份

鸡全腿2(去皮去骨,把肉捶松)
大葱头2/3个(切丝)

腌料:

Kikkoman Teriyaki Marinate Sauce 4汤匙
黑酱油2/3茶匙
1/4茶匙
2茶匙
生粉1茶匙

做法:

1.把去骨鸡肉刀背把肉拍松,用腌料腌过夜或至少1-2小时。

2.下2汤匙油烧热,放入腌好的鸡腿肉,煎至两面焦黄。

3.放入洋蔥小火盖起來继续煎5-6分钟至肉跟洋蔥的水分出來。

4.加入剩余的腌肉酱和5汤匙水,用大火煮至浓稠即可上桌。



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