香菜洋葱猪肉饼 Pork，Onion & Parsley Patties

材料：2-3人份

猪肉碎 250g

大洋葱1个（切末）

香菜（芫茜）1小束（切末）

鸡蛋1个

腌料：

米酒1汤匙

酱油2汤匙

盐1/4茶匙

蜀粉1茶匙

做法：

1．将猪肉碎，洋葱末和香菜末用腌料腌30分钟后，打入鸡蛋搅拌均匀。

2．下油烧热锅，用1个大汤匙将腌肉平铺成圆形在不粘锅中，将两面煎成焦色后即可。